“危机时刻显真章
”:金牌店长化解突发事件的5大绝招!

金牌店长化解突发事件的5大绝招为：保持冷静并评估局势 、启动应急预案快速响应
、高效沟通避免信息混乱、灵活变通寻找替代方案 、复盘优化将危机转化为经验 。具体如下：保持冷静，迅速评估局势突发事件发生时 ，店长需第一时间稳住心态
，避免被情绪左右
。

饭店疫情防控应急预案

〖One〗各经营单位必须成立防控工作小组，由企业法人或指定专人全面负责 ，制定应急方案
，做好信息采集工作，建立报备制度。要全面采集了解上岗员工假期动态（员工去过哪里
、是否有发热、呼吸道感染等症状） ，并登记汇总 。有疫情发生地区生活史 、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工严格按有关规定执行
。

〖Two〗小吃店疫情防控应急预案1 为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施
，做好餐饮业产业发展。根据群利实际情况特制定本疫情防控应急预案 。

〖Three〗酒店发生疫情应急预案1 为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统 ，根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求
，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现
、早报告、早隔离 、早治疗，维护酒店正常的经营秩序 ，结合酒店的实际情况
，特制定本预案。

疫情当下,中小企业该怎样面对危机?

〖One〗疫情当下，中小企业可通过降低成本
、寻求合作拓展线上业务、确保业务持续运营并留存客户 、保障员工安全等措施应对危机
。具体如下：降低成本 ，开源节流重新审视投资布局：企业需对发展缓慢的长期项目进行评估
，必要时果断停止，回笼资金 ，做好现金储备
，为应对疫情可能带来的长期影响做好打持久战的准备。

〖Two〗疫情下中小企业可从控制成本
、灵活转型、利用政策 、保留核心资源
、保持积极心态等方面突破危机，具体如下：控制成本人力成本：人力成本是中小企业成本支出的重要部分 。如琛哥的广告公司 ，20人团队每月工资、社保支出至少40万，疫情期间员工无法产生收益
，但开支依旧庞大
。

〖Three〗救命：短期快速获取现金流，确保生存核心目标：在收入停滞时 ，通过多渠道筹集资金
，将现金流支撑时间从1-2个月延长至3-6个月。具体方法：寻求股东融资股东追加投资或提供借款（借款需支付利息，偿还优先级高于股权） 。示例：企业向股东借款并承诺高利率 ，危机后连本带息偿还
。